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大盘鸡的鸡肉最好的选择是三黄鸡,好在后厨里食材丰富得很,所以柳娇娇直接让帮厨选了只三斤重的,割喉放血去毛清除内脏杂质后,她把鸡切成大块的鸡块,装盘备用。
剁鸡时她还故意问柳树根要不要保留鸡屁、股,柳树根闻言眉头都皱成了麻花,忙不迭地摇头,嫌弃得不要不要的。
柳娇娇于是爽快的把鸡屁、股剁掉扔了,然后用带着一丝遗憾的语气说道:“树根啊,我还以为你挺会吃的,没想到你却是暴殄天物的。”