若是放的少一点的话，刚入口的时候会感觉到火辣辣的，但是再稍等片刻，嘴里的风味顿时就会丰富起来，就连口水也会变多，这种感觉很是新奇。

大家赶路自然不能用烈酒热身，但是这个胡辣汤的做法是她让芯蕊去京城的西北人开的饭庄里面问的。西北人早前就有了这些辛辣的调料，并且用这些东西做出好几样美味的菜式出来，在京城卖的很好。