江雪荷一手举办的这场谢师宴，又名三秋宴，所有茶酒菜点都以菊花、芙蓉和桂花为主，这三花又被她称为秋三鲜。因为文人爱菊，所以入菜最多的还是菊花。不少人都知道菊花是可以泡茶酿酒的，但是直接用来入菜他们还是第一次看见。

为了大家吃饭方便，今日君子楼里大部分桌椅都被换过。为了迎合才子们的喜好，今儿桌上大部分菜肴都被江雪荷摆出了几分诗情画意，菜名也重新取过，全用了古诗词，令众人更为赞赏。