“这是什么鱼？”柳大娘连忙问了一句。

“这是黑鱼，炖汤最好了。”江雪荷笑道，“柳大娘要是喜欢的话就多喝一些，正好鱼汤也很滋补。”

“是黑鱼煮出来的汤比较不腥吗？”柳大娘问道，“从前我煮出来的鱼汤味道都很腥。”

江雪荷笑道：“只要是鱼都会有腥味的，但煮鱼的时候只要用对方法放对了佐料就能减轻那股腥味。柳大娘要是想学的话，等饭后我再告诉您吧。”