客人请来了，作为主人，老方在热情接待来客的同时，他还得去准备今天的晚饭。

山头上的饭菜准备起来也挺简单，老方自己山上果园里养的小土鸡，水库里放养的鸭子抓几只，吩咐来人当中的熟客自己动手宰杀炒制。

这些东西都是城里人难得一见的纯生态物种，在这里却是大路货，根本就没人当它们是什么值钱货。

来客中有自认为厨艺不错的，自告奋勇去厨房掌勺，或清炖或红烧，再弄上些果园里有的，自己种的瓜果蔬菜，甚至果园里面疯长的桃核菜、野辣子尖，车前草，蒲公英等野菜。或清炒或凉拌，没多大会儿功夫，几大盆菜摆大桌上就是今天晚的饭菜了。丰富、实惠、绿色环保，色香味具佳。