宋大厨微愣，“沈姑娘，那我该咋办？这酱油大虾还是我从京城一个厨子那里听说的做法，实在是没辙了。”

沈霜笑，“其实很简直，只要不要让其他调料的味道盖过海虾的味道便可，例如白灼或者清蒸，如果怕有腥味就加生姜，只要是新鲜出炉直接吃，保证没有腥味。”

“白灼清蒸？那大虾还能有味道？”

“可以蘸酱油啊，宋大厨也可以调一味你的独家酱料，或者根据客人的需求，给他们蘸醋或者蘸盐水，都可以的。”