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安馨神色平静的说道:“我提前用生姜和料酒去除的牡蛎上面的海腥味,又用了一点薄盐和酱油提升鲜味,既不会强走配菜的味道,又能最大限度保持牡蛎独有的味道。”
“啪啪啪......”
几名评委很给面子的鼓掌。
安馨这道炒饭真是不同,牡蛎丁,豆腐丁,加上金灿灿的米饭粒,既好吃又好看。
意犹未尽的评委们,再次品尝安馨的炒饭,恨不得马上将冠军颁发给安馨。