田安康满脸笑容说道：“没想到你这么有心，莲子头本身是营养食品，只不过它的质量参差不齐，有的熟透了才摘下，所以煮起来会有苦味，无形中破坏了莲子本身的口感，我在煮之前，也会先把它摘掉。”

“既然这粥好喝，您就赶紧趁热喝了吧，”

陆洋知道摘掉莲子头，同样是田安康教的，这样也算现学现卖。

田安康边喝边赞道：“红枣甘甜可口，薏仁熬得软嫩适中，莲子更是入口即化，真的好吃极了。”