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田安康满脸笑容说道:“没想到你这么有心,莲子头本身是营养食品,只不过它的质量参差不齐,有的熟透了才摘下,所以煮起来会有苦味,无形中破坏了莲子本身的口感,我在煮之前,也会先把它摘掉。”
“既然这粥好喝,您就赶紧趁热喝了吧,”
陆洋知道摘掉莲子头,同样是田安康教的,这样也算现学现卖。
田安康边喝边赞道:“红枣甘甜可口,薏仁熬得软嫩适中,莲子更是入口即化,真的好吃极了。”