完成了前期的准备工作，陆洋起锅烧油，放入鱼片翻炒了几下，马上倒进黄酒和盐巴。

等了几秒钟，陆洋将火腿，竹笋，木耳倒进锅中，淋上一层麻油快速翻炒。

芙蓉鱼片讲究的是大火快炒，在不超过三十秒的时间内要完成出锅，这样才能呈现出最原始的口感。

时间一到，陆洋将芙蓉鱼片倒进盘中，整个动作如行云流水，没有丝毫停顿。

“陆主厨，前面已经有了松鼠鱼，你又上芙蓉鱼片，连续出现两个鱼肉，恐怕有些不妥吧？”洪波虽然被陆洋的厨艺震惊，但要说心服口服，还远远没有达到。