方东铎点点头，将薄薄的血肠，放进热油里，发出噗滋噗滋的声音，香味瞬间弥漫整个小小的厨房。

“好了吗？”她心急地催促说。

“你不是对煎灌肠有阴影。”

“谁让你做的那么香？”她吞了吞口水，拿起筷子，从锅里夹起一片煎灌肠，嘟着嘴吹了吹。

方东铎笑着摇摇头，将锅里的灌肠全部铲出来放到盆子里。

血肠被切得很薄，两面都被煎得焦黄，表皮是焦脆，里面猪血的口感却很嫩滑，在加上劲道Q弹的猪大肠，同时在舌尖迸发，压根吃不够，这滋味比张小泉做的灌肠还要美味不少。