准备好食材后，三个厨子便开始各自选材并准备菜单。

除了青菜外，小豆子还准备了新宰的三黄鸡、三年老鸭、黑猪肉和今晨特意从西市买来的活鱼。挑选好了其它食材，萧鱼让人把一只硕大的木桶抬进来，里面是十几尾活鱼。

“这是今天出海的船只新捕捞上来的鱼，大家可以各自挑选一条入菜。”萧鱼一边说着，一边示意小豆子将网兜分发给三人。