陇元镇方才说那么多话，并非是为了卖弄学问，而是在等烤肉机达到温度，说话的这会儿功夫，烤盘上已经被刷上一层油水，可见热气蒸腾而起，连带着热油也滋啦冒泡。

他用手摸了摸石质烤盘，确定温度达到了，开始将切片羊肉放在烤盘上，鲜嫩水润的羊肉贴近烤盘的一刹那，激得热油滋啦震荡，而后羊肉的水分迅速被烤干，颜色也从嫩红变成酱色。