面粉和猪油混合，滴入几滴染色并对人体无害的东西，这是代替红丝绒溶液的。

“水油皮醒发的时间可以用来做豆沙，二十五克一个，一共做十个，用什么馅料看自己的口味。”

听到二十五克的时候，牛大厨只是抬了抬眼皮，却没有询问。

“把油皮和油酥各分成十份，这时候取一个油皮，包入油酥，虎口收紧，把油酥整个包进去，为了保鲜要盖好保鲜膜，等上十分钟差不多。”