东姐和荷妹回家换了布鞋和衣服，忙不迭的就来帮忙了，众人就开始忙碌了起来。

掌勺的自然是余小螺，东星斑剁掉鱼头，然后沿着鱼的脊骨一刀刀剁开，变成鱼片，鱼骨垫底，鱼头鱼尾上下相接，中间摆鱼片，上锅蒸，最后放上一把小葱花，淋上热油。

味道顿时就传了出来，看着肉就很鲜嫩可口。

清蒸了个东星斑、水煮芝麻螺、海胆炒饭，里头的黄还特多，余小螺取出在东市场那边买的五花肉，切好放调料在锅里咕嘟咕嘟的炖着。