“可惜？等会儿吃的时候你就不觉得可惜了...”

麦穗的菜刀是有些厚度的，砸在老木头案板上都是闷响，没几下就剁好了。

一勺料酒，一勺盐，一颗蛋清，再加一些淀粉，搅匀了上劲。

西红柿去皮切成碎块，在热油锅里翻炒出沙，加入热水煮开。

虾泥攥成大小差不多的丸子状，下入汤中，煮到飘起，再抓一把泡软的粉丝下入锅中。

调味，撒葱花，出锅。