看她感兴趣，李艳丽也不藏私，告诉了他制作方法。

先把发芽的麦粒蒸制成饴糖，然后倒在大锅里，用小火慢慢熬制成粘稠的糖浆，除此之外还要加上白糖和猪油来润锅。

把半凝固的糖浆倒出来冷却，然后把糖浆放在柱子上使劲拉，这是制作最关键的步骤，要不停地拉，反复地拉，把空气充分混入糖浆里面，这样口感才脆、糖才会发白透亮。