林枭冷笑，姓杜的这是为了宋英摆明了要跟他过意不去啊。

既如此，那就好好气气，耍耍这厮。

就在这时，服务员端上了一道“麻辣炝虎尾”。

“阿英，你知道这道菜为啥叫麻辣炝虎尾吗？就是鳝鱼从尾部向上取十七公分，即称为“虎尾”，虎尾先过沸水汆熟，另一边油锅烧热，入蒜蓉、姜末、泡椒炒香，调味，盖上虎尾，然后将油烧至七成热，再淋在虎尾上面。这道菜讲究的是一个“嫩”字，要趁热吃，做越快送进嘴里，越嫩。”