因为从镇上买了菜回来，宁程氏就主动请缨做了菜。

她做了一碗蘑菇炒蛋和一条清炖大黑鱼。

蘑菇炒蛋简单的很，宁程氏先将蘑菇撕成一块一块的，再用清水与面粉将其泡了一小会儿，便算是处理好了。

紧接着她动作迅速地打了一个鸡蛋，又切了些许藤椒与小青菜备用，再将洗干净的蘑菇拧干了水备用。

此时大锅已经被烧热了，她在锅里烧热了油，将俩鸡蛋打进去烧热，又紧接着放入了蘑菇，加了酱油上色便算是做好了。