打小就养鸡喂鸡捡鸡蛋，庄户人家都是杀惯了鸡的。

如今这老母鸡被换成了山鸡，程序上也没个什么两样。

一只手握住了鸡翅膀，小宁康氏先扒了鸡脖子处的毛，再利落的一刀下去，扑腾的大山鸡一下就没了声息，又喊了宁九东拿了个碗来，小宁康氏眼疾手快地把淅淅沥沥流个不住的鸡血接住了。

——这玩意还能做碗菜哩，可不能浪费了。

将鸡血都放干净后，她紧接着烧了一锅滚水，将大山鸡扔进去滚了一圈，鸡毛就能顺顺当当拔下来了。