与最近时常开荤的宁家人不同，许井头日子本就过得紧巴巴的，最近还远赴他乡奔了一回丧花了不少钱，日常饭桌上更少见荤腥与油盐了。

这两只老母鸡都是从他们家鸡圈里现抓的，是平常他们绝舍不得吃的。

板栗烧鸡算是时令菜。

此时的板栗实在新鲜极了，将荤油焖进去后，板栗的新鲜香味与鸡的肉香混合在一起，给人香得勾人心魄的感觉。