将锅烧热之后，将切成小碎丁的番茄丢进锅里，连案板上的汁水都不要放过，接着往锅里丢几粒黄冰糖，就用小火慢慢在炉子上熬煮，期间还要不时搅拌，以免粘锅。

童淼看着这边的番茄酱做得有模有样的，点了点头，就到一旁开始捣鼓薯条薯片了。

薯条比薯片厚实，炸制的过程会更长一些，于是童淼决定先将薯条做出来。

往薯条上拍了一层薄薄的淀粉，再下进油锅里，这样就可以炸出一层薄薄的脆壳出来，外酥内软，这样口感的薯条才是最佳的。