“阿云，小菜地里好像有莴笋长得差不多了，你帮我拔两根来呢。”童淼一边指挥着阿云，一边在储物间里翻箱倒柜，她想找之前在干货店里买的百叶结，腌笃鲜里她最喜欢的就是莴笋和百叶结了。

她先将百叶结用热水泡着，就开始处理莴笋了。她先把莴笋外表的泥土洗干净，上面奄奄的叶子吃起来有一股土腥味，她不大爱吃，就干脆给悠悠加菜好了。她将莴笋的外皮用刀削掉，接着就将削好皮的莴笋分成两份，一份多一点的就切成跟笋子差不多大的块状，一会儿放进腌笃鲜里一起炖，一份少一点的就切成丝，稍微一烫配上点调料拌个辣味的凉菜吃。