童淼将肉投进温度升高的油锅里后，见到锅里的肉块颜色从淡淡的金黄色变成炸物特有的诱人的焦黄色后，就将里脊肉们重新来了起来，一旁小锅里熬制的番茄酱也差不多了，她往里面放了糖醋，又洒了盐调和味道，尝了尝，与现世里的糖醋汁味道相差无多，便开始最后一道工序。

她另起了一口锅，倒了薄薄一层底油进去后，将做好的糖醋汁倒入锅里，淋了一碗水淀粉进去，搅合到酱汁变得粘稠之后，就将炸好的猪里脊肉倒入锅里，迅速翻炒均匀，到猪里脊外面都裹上了一层亮晶晶的糖醋汁后，就立马出锅，装进了准备好的盘子里。