“通过考核期的学徒每月涨五百文钱，就算是酒楼正式的厨子了，没通过的就在酒楼里当小二或者帮厨，一个月月银一千五百文，也就是一两五百文，干的好这一年年底也会有三两银子的奖金。”

“没通过的学徒可以选择干满一年帮厨或者小二，在第二年继续考核。”

这月钱在小镇上算是很高的了，那些饭馆酒楼掌勺的厨子一个月能有一两多一点的银子就很不错了，那些刚学成的学徒每个月基本都只有几百文，至于小二，和帮厨的月钱差不多，普通饭馆酒楼的小二一个月几百文，好一点大方一点的酒楼掌柜可能会给个接近一两的银子，但镇上几乎没有酒楼会给小二和厨子多余的银子。