周师傅还是用筷子轻点了下汤汁，入口时眉头微蹙，接着又说出了三个字：“不合格！”

二人一个半斤一个八两，谁也没比谁好到哪里去。

“一品豆腐，我只做一次，你们二人看好了，这是鲁菜的招牌菜，看起来简单，实则煎制豆腐的火候尤为重要，为直接影响汤汁的口感。”

苏玉双深吸一口气。

李铁蛋也知道这是周师傅在指点二人。

从豆腐切块，到辅料的葱、姜、蒜切丁，再到料汁的勾对，二人的学得极为认真。