起锅烧油，加入肉末翻炒至变色微黄，加入从空间拿出来的郫县豆瓣酱，这可是她偷偷放的，被人看见的话还真是解释不清楚了。

然后再倒入葱姜蒜，加入花椒炒香，接着加入生抽和少许老抽，翻拌均匀。

加入清水、胡椒粉和糖煮个五分钟，然后将豆腐块倒进去，大火煮开，转中小火盖上锅盖焖煮十分钟样子。

最后淋上水淀粉再煮一分钟就可以出锅了，出锅后撒上葱花和一点胡椒粉即可。