楼下，范特面前的菜已经全部被换了一遍。

“奇怪了，我当时看艾伦明明是这样做的啊，怎么让大厨按照他的方式做出来的菜味道总是不对。”范特挠了挠头，轻喃道。

我暗自发笑，华夏炒菜文化博大精深，不仅要注意油温火候，而且还要注意每一道食材下锅的顺序，调料的搭配以及多少。

一个不懂华夏菜的人，就算让他当着面盯着看顶多也只能照葫芦画瓢，徒有其表而不得其意。