“女伙计叫什么，家住何处？”我急忙拿出本子翻开，打算记下。

“只知道姓，姓陈，我都是叫她陈姑娘。她留下地址，说有什么不懂的可以去找她询问，她跟着赵娘子好几年，有些经验。我去找过她两次，第一次是询问在哪进料便宜些，这才知有个新安集市，那边进菜便宜，附近有个市场，市场里有个周师傅，各种调料都有，提俏娇娘面馆的陈姑娘便有折扣。”伙计似乎觉得自己说多了，于是收了口，直接说出了地址：“顺着面馆往前走，有条永安胡同，进去左边第二家便是。”