这可是一般人难以做到的，掌握火候，掌握油温，不是一个平常的人都能随便做得到的。

往往就是大厨们更加熟练的把这掌握了。

所以，这更需要营养师，郎中和大厨们的合作进行技艺的传承，而且给大家更多的营养上的不一般的提高。

当代人也有很多来进行这样的营养的调制。

不过，赵乾坤的那个时代确实只能请郎中和大厨们用御膳的秘方调配营养品进行调养。