此时，放在炭火上烧着的茶釜微微作响，里头烧着的汤水刚微沸。

正在操作的蔡心见状，立刻拿起了正在煮水的茶釜，将初漾的沸水注入茶盏之中。但是她并没有直接注满整个茶盏，而是在水头刚刚好没过盏底的茶末时，便马上停住。

随后，蔡心拿起用细竹制成的茶筅，慢慢将茶末与沸水搅动开。粉末状的茶末与水混合在一起，肉眼可见地变得浓稠起来，聚成膏状躺在盏底。