揪面片大部分是用来做汤面的，也有的会炒了臊子直接拌面，还有的会像兰州拉面的炒拉条一样炒了吃。

唐柔要做的是汤面。

豆芽淘洗几遍，外面的豆皮也没拣，就这样放在一边备用。

然后是胡萝卜切片，白菜只切了个白菜头的叶子，切成块。

菠菜也切开。

再加上西红柿酱和粉条，备菜就差不多了。

大妞看的专心致志：“现在要开始炒菜了吗？”