鸡汁这个东西，董薇晗的空间里面有，但她不会拿出来，只是教徐燕用鸡油配以食料熬制成香汤。

鱼头腌制时辰到了，董薇晗燃起了火，手上忙着，嘴巴也没停，“大部分做菜都是热锅凉油，不但不会糊锅，还能保存好食材的营养。锅热了，里面放入菜籽油，爆香葱姜花椒大料，然后倒入少许酱油，盐，糖，醋和清水，鸡汁。”

由于古代的酱油是老抽型，颜色较重，董薇晗加入的量就少，参一点味道即可。