“准备工作做好了之后，我们在锅中放入大量的油，烧到七成热的时候，把虾放进去炸到金黄色再捞出，沥一下油，放到一旁备用，再如法炮制，炸土豆条，都完成了后，把大部分的油捞起来，留掌心大小深厚，加热后放辣椒和葱姜蒜翻炒均匀，再把虾和土豆倒进去，放一些调料和油炸花生米......”

他一边说着一边示范，空气中传出淡淡的香味，令人垂涎欲滴。