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江南鉴鱼大赛,只需要把养殖的鱼拿出一部分用来比赛,其余的就已经可以售卖了。
鉴鱼大赛的规则很简单,基本上就分为三个步骤。
第一个步骤便是鉴赏鱼的个头。
鱼的大小事关这个地方养殖的技术如何,一个鱼想要卖出好的价钱,这个头也是必不可少。
第二步骤则是品鉴鱼的肉质,这一步骤需要烹饪鱼,然后让观众自己品尝。
然后让观众分辨出那里的鱼的质地柔嫩鲜美,以此来选出优胜者。