到了雅间，席兰廷一坐下就对老郭说：“要一道佛跳墙，其他随便安排。”

老郭毫不犹豫：“已经点了，七爷。”

云乔：“......”

其实，云乔囿于成见了。现在有了火车、邮轮，交通比从前便利，各处的菜就不再拘泥本地菜，也会改良其他菜系的名菜。

广州也有佛跳墙，只是不同于福建菜系里的，更改了几样配菜，同样叫这个名字，口味也差不了多少。