苦竹笋，顾名思义，也就是苦竹长出来的笋，味道微苦，但是脆嫩爽滑，很适合用来炒肉丝。

香味浓郁得很。

就是那股苦味不是很多人都能接受，爸妈对这个不太感冒，所以只是每年尝个新鲜而已。

不过今年这苦竹笋似乎有些不一样，明明离家里这么近，自己从没闻到过香味儿，怎么今儿却？

鼻子进化了吗？

怕不是和大王狗鼻子有一拼了！

但究其根本，是这苦竹笋的味道，肯定不一般。