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于是第二天一早,洛宁就和洛山一起来到了集市,去各个的猪肉摊子的前面买猪皮。
猪皮卖的并不贵,因为很少有人会专门来买猪肉皮,而买肥膘肉的百姓很多。
现在的百姓吃的油大多是猪大油,豆油和芝麻油也有,但是价格高,都是有钱人家才能吃得起东西。
而猪大油不仅炒菜香,有肉味,?油的时候?出来的脂渣大人孩子还都喜欢吃。
百姓买猪肥膘的时候,大多习惯让卖肉的把猪皮剔下去,不愿意让它压重量。