牛掌柜点头，吹了吹咬了口油豆腐，果然，汁水立刻就出来了。

牛掌柜赶紧吸了一口。

虽然有点咸，但真的很好吃。

一口气就把不多的菜给吃光了，然后宁秋示意他吃最后那道凉拌腐竹。

连续吃了三个热的，再吃一个凉拌的，口腔里的热很快就散了。

牛掌柜都尝了，压着心头的兴奋端起茶杯喝了一口茶后问：“四郎，这四个菜叫什么？”

豆腐最早的记录出现在《辞源》里，相传是淮南王刘安发明的。