“现在涮好的这片肉叫做脖仁肉，是牛脖子上面的肉，肉质上佳，数量稀少，一头牛也就一斤这样的肉。”

介绍完，林一凡就迫不及待地蘸上了用蚝油山葵根和蒜汁调好的蘸料，送入了口中。

要是等脖仁肉冷了，可就不好吃了。

“原来这种肉这么稀少啊。”

听完林一凡的介绍，其他人都感受到了脖仁的珍贵，见林一凡已经开吃了，连忙跟着蘸上蘸料，送入了嘴中。