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在她看来,在纯正的肉丸里面加淀粉,是奸商为了赚钱的做法。
加了淀粉之后,简直把鱼肉的味道全都给破坏了。
他们现在又不去卖钱,没必要加淀粉破坏鱼丸纯正的味道。
这种事情,只有黑心商家才会去做吧!
“鱼丸里面的鱼肉是很散的,稍微煮久一点就会散开了。”
“而关东煮想要味道好,就要经过长时间的炖煮。”
“要是你不加淀粉提高鱼丸的凝结度的话,到时候你吃到的就不是鱼丸,而是鱼羹了。”