“因为海鲜上的水分已经被擦干了，没有水分盐就融化不了，吸不进肉里面，自然都不会有咸味。”

“而且这些海鲜上面的壳就是天然的保护层，把盐全都挡在了壳外面，你想吃到咸味其实也不容易。”

林一凡用平淡的声音解释道。

“原来是这样。”

其他人恍然大悟道。

这些道理其实都很简单，但是隔着一层窗户纸，就显得神秘和不可思议起来了。