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“我们先去老孙家吃泡馍吧,”唐承安建议,“来西安不吃泡馍等于白来。”
老孙家泡馍店里人头攒动,浓郁的羊肉汤香味弥漫在空气中。
等位的间隙,唐无忧给两个孩子讲解泡馍的吃法。
“泡馍要自己掰,”他示范着,“掰得越小越好,这样汤汁才能充分浸透。”
唐小次笑嘻嘻的掰馍,掰得大小不一。
唐小初则一丝不苟地将每个馍块都掰成黄豆大小,整齐地堆在碗里。