“不、不介意，就是油烟大，你挺着大肚子......”戴立国听说过明薇的‘威名’，大家都说她比城里人还有气质，他不了解明薇，也深以为是娇贵了，这厨房油烟大，觉得明薇受不住。

明薇爽朗招手，“没事，我就远远看着。”

“那行。”

戴立国没有再多说啥，冷静的开始做扣肉。

先把分好的猪肉放在滚水里煲个八成熟左右，捞起来放在一旁置凉。现在是大冬天的，也不需要太久，刚捞出来就浮油花了，所以戴立国全部捞起来之后，没几分钟就继续在五花肉的皮上，抹了肉眼酱醋，用签子在皮层上扎了好些个洞，用工具勾着猪肉放进油锅里炸，炸好以后再捞出来吹凉，如此反复好几次。