杨老板直接把她领进灶房，然后拿个本子开始记东西。

夏芝芝也不含糊，直接就让三丫和二两打下手，然后开始操作。

“东西都洗好了，先焯水，把血水都洗干净。这样做出来的东西才不会腥。”

夏芝芝说，杨老板记。

把所有食材都焯好水。

清洗好锅，起锅烧油。

“起锅烧油，先把香料放下去炒香，放盐，盐要多放些。”

具体的都需要什么香料，夏芝芝已经跟杨老板说了，材料也是他买的，现在只是在教一些细节和注意事项。