兴华食品厂的核心业务是火腿肠，周易让从浦兴肉联厂挖过来的刘天野担任兴华食品厂副厂长，主管生产工作。

刘天野在兴华食品厂担任过车间主任，对肉制品的生产加工有丰富的经验，这次是为了让家里小孩顶班，被周易从浦兴肉联厂挖了过来。

在兴华食品厂创办的过程中，刘天野表现出很强的能力，现在火腿肠的生产规模也不大，刘天野管这个厂绰绰有余。