一个酸辣鸡杂，生姜切丝大蒜切粒葱切花，泡菜泡椒切成段，刀工一流一气呵成，还没开始炒制作料的酸香味已经让人开始分泌口水；

鸡杂是被搁在备菜区最边缘的位置，桌子底下有一个碳火小炉子正在熬着鸡汤，估计只现杀了一只鸡，碟子里的鸡杂并不多。

姜予安换了一把菜刀处理，铁锅起了大火，开始颠勺爆炒。

商榷没靠近，倚在厨房的门边看着，忽然收敛了身上的随意，神情染上几分严肃。