做好了次日竹筒饭的准备工作，赵欢喜手上不停，将锅里的眼熏肉捞了出来，用筷子插了插，“火候差不多了。”将眼熏肉捞出来，锅里带着油得水也没浪费，将提前砍好洗净的竹节一股脑的倒进了锅里。

“油水别浪费了，刚好润润竹节，到时候竹筒饭也能香些。”

一边煮着竹节，一边将烟熏肉切片摆盘，然后放到一旁的小蒸饭锅里温着，待肉切好竹节也煮的差不多了，赵欢喜小心的捞出来晾干放到一旁，水打出将锅洗干净。