“帝君有所不知，御膳房做的郑家馄饨与街面上的郑家馄饨完全不同。”

“哪里不同？”

“内务府做的馄饨，所选都是精肉，而且都是取刚刚出生不足一月的猪仔最精华的里脊内最细嫩的肉制成，每只猪仔所能提出的肉不过一小碗，加工的食材也都极为名贵。

比如这香料，要从南洋引起，胡椒要从西域购得，大料也是海外购进，而且所选之料都是极品，还有面粉，必要那塞北黑土所产小麦制成，这些加在一起，算上人工，一百两银子并不贵啊。”