这家“妙手医馆”的煎药工具，还是比较专业的，都是泥炉炭火和砂锅。

所遵循的是古法。

虽然古法不全是对的，但是在煎药方面，毋庸置疑。

泥炉外壳散热慢，可以集中火力，炭火更容易掌控火候，煎煮的火候有文火武火之分，通常情况下，是先用武火，等到药汤煮沸之后，再改用文火慢煎。

而砂锅性质稳定，不容易与中草药起化学反应。