他廖师傅是何许人也，自然不会跟一个小伙子生气，即使这小伙子对厨艺有研究，也不会有多高深的厨艺。

厨艺讲究的是长年累月的熟练，不然做出来的菜再花哨，口味也不会好到那里去。

“一道美味，讲究的是色香味俱全，还有就是内外兼收。”叶一剑看着红烧猪手点评道：“你这道红烧猪手不过就做到了外香，而并未能做到内香。”

“如果没有内香，难道你这道红烧猪手的香味是不足的，那将会导致于猪手入口后，香味后继不足。”